lundi 6 mai 2024

Samedi 4 mai 2024 - Jour du dépassement (ou Swiss Overshoot-Day)

Le "jour du dépassement" en Suisse (ou Swiss Overshoot Day) représente la date à laquelle les Suisses ont consommé toutes les ressources que la Terre peut renouveler en un an.  

Les GPClim de Fribourg ont tenu le 4 mai un stand d'information et de sensibilisation à la rue de Romont.


Article parue dans La Liberté du 6 mai 2024

jeudi 2 mai 2024

Livres recommandés

Des membres GPClim de notre section nous recommandent les livres suivants : 


Dire merci par email, acheter des fleurs, manger des bananes, adopter un chaton ou prendre l'avion, toutes ces activités ont une empreinte carbone. Et bizarrement, notre intuition n'est pas toujours juste : certains gestes qui semblent mauvais sont en réalité sans conséquence, lorsque d'autres sont plus nocifs qu'on ne le pense. Peut-on encore manger des bananes permet de décrypter son environnement, et d'avoir en tête les bons ordres de grandeur. A nous d'engager les bonnes batailles.

Peut-on encore manger des bananes est l'adaptation d'un best-seller anglais dans une version entièrement remaniée et mise à jour. On y parle baguette et TGV, et les chiffres correspondent à l'empreinte carbone française.


Dans cet essai, le célèbre journaliste et écrivain culinaire Mark Bittman décortique l'histoire de l'alimentation pour en tirer d'éd ifiantes conclusions sur celle des humains. La nourriture a tout à voir avec l'impasse où se trouve nos modes de consommation, c'est pourquoi elle peut être la clé pour un avenir plus juste et soutenable.

Cette plongée passionnante mais vertigineuse dans notre histoire nous conduit jusqu’à la période actuelle, où l’agro-industrie exacerbe le changement climatique, pille les ressources de notre planète et rend ses habitants malades. Il déboulonne au passage nombre d’idées reçues sur la sécurité alimentaire, la révolution verte et les diverses obsessions, envers le sucre et le cholestérol notamment.

samedi 27 avril 2024

Samedi 27 avril 2024 - Repas-climat

Repas-climat "low carbon"

Trois menus "low carbon" ont été préparés par des membres du Grands-parents pour le climat de Fribourg en date du 27 avril 2024. 

Pour cette édition pilote, une palette d'une quinzaine de personnes venant des milieux de la cuisine ou engagés pour le climat ont été invitées.

Selon cette première expérience, nous espérons pouvoir ensuite organiser d'autres "Repas-climat" destiné à un plus large public. A suivre ...

Quelques images de la préparation :








26 avril 2024 - Présence silencieuse auprès de "La Pleureuse"

Dans la zone piétonne de Fribourg, autour de midi, chaque dernier vendredi du mois a lieu une présence silencieuse auprès de « La Pleureuse », une statue grandeur nature qui représente une femme-enfant pleurant. 
Lancée par les « Parents pour le climat », l’action a reçu dès le départ le soutien de notre section régionale des GPClim. Il s’agit d’imiter La Pleureuse et de porter comme elle un sac à commissions. Les slogans qui y figurent se réfèrent au climat et à la surconsommation.

Toute personne voulant s'y joindre est la bienvenue ! 

Frapp, le média numérique fribourgeois, en parle ICI